Selecteer een pagina

Gambia Tinto

12.50

Wat een goede balans heeft deze wijn!

In de geur vinden we tonen van kers, braam en diverse specerijen. Je proeft veel donker fruit (met name zwarte bes) en bij de eerste slok trekt je mond samen. De balans tussen de fijne zuurgraad en zachte tannines is perfect.

Deze wijn is afkomstig uit een regio net onder de stad Lissabon, namelijk het schiereiland van Setúbal, waarvan een groot gedeelte toebehoort aan het Arrábida Natuurpark. Hier kun je naast prachtige stranden, ruige kliffen en prehistorische dinosaurussporen ook wijngaarden vinden. Ten zuiden van dit natuurpark ligt een moerasachtig landschap dat mede dienst doet voor een broed, doortrek- of overwinterplaats voor meer dan 200 vogelsoorten. Waaronder de steltkluut die staat afgebeeld op het etiket van deze wijn. Maar ook zilverreigers, grauwe kiekendieven en woudaapjes.

Het wijnhuis Boas Quintas heeft voor zijn wijnen het Europese keurmerk Business and Biodiversity. Dit houdt in dat het wijnhuis in grote mate rekening moet houden met de biodiversiteit van zijn wijngaarden. Er worden dus geen bestrijdingsmiddelen gebruikt die de natuurlijke voeding van o.a. vogels en zoogdieren kunnen aantasten.

De wijnen van Herdade de Gâmbia worden dus op een ecologische en biologische wijze gemaakt. Het wijnhuis bestaat overigens sinds 1917, maar is door de jaren heen met zijn tijd meegegaan. Naast bijvoorbeeld de mogelijkheid om vogels te spotten is er ook een educatieprogramma waarbij scholieren kennis kunnen maken met de flora en fauna van deze regio alsmede de ambachtelijke landbouwproducten.